Gulrotblomst (Daucus carota) er en av de mest særpregede skjermblomstene du kan dyrke. Den er i slekt med gulroten, men dyrkes for de luftige blomsterskjermene som svever over bedet. Fargene endrer seg gjennom blomstringen, fra hvitt til rosa, burgunder og nesten svart, og ingen stilk er helt lik den neste.
De siste årene har gulrotblomst blitt en favoritt hos blomsterbindere, og vi skjønner godt hvorfor. Den er vakker alene i en vase, og den gjør en fin jobb som fyll i ville, naturlige buketter.
Kort om gulrotblomst
- Ettårig: blomstrer første året
- Vokseplass: full sol
- Planteavstand: 20–30 cm
- Oppbinding: ja
- Vaseliv: 7–10 dager
- Kan tørkes: ja
- Bievennlig: ja
Såing
Vi sår gulrotblomst inne i midten av april, og får blomster i august. Den er lett å lykkes med.
- Så i lett såjord, og hold temperaturen rundt 16–18 grader til frøene spirer.
- Etter spiring tåler plantene godt å stå kjøligere, og blir robuste.
- Prikle om til større potter eller plugger når de er store nok til å håndtere.
Utplanting og stell
Gulrotblomst trives i full sol, i jord som drenerer godt, og med jevn tilgang på vann. Plant med 20–30 cm avstand. Stilkene blir lange og trenger støtte, så sett gjerne opp nett eller pinner fra starten.
Når plantene først kommer i gang, gir de mange stilker. Vi fjerner sideskuddene helt nederst på planten, så stilkene blir lange og rette. Klipp også bort frøstandene hvis du vil at blomstringen skal vare lenger.
Høsting og bruk i buketter
Høst når omtrent 80 prosent av skjermen har sprunget ut. Da står gulrotblomsten en uke eller mer i vase.
Den runde, lette skjermen gir buketten luft og bevegelse, og fargene gjør hver stilk til en liten overraskelse. Også frøstandene er dekorative, og de er fine å tørke. Gulrotblomst passer i kranser og tørkede buketter, og den er fin å presse.
Vår gulrotblomst
Gulrotblomst Dara er den mest kjente sorten, og den vi dyrker. Fargespillet går fra hvitt og rosa til dyp burgunder. Liker du skjermblomster, er også Ammi majus, Ammi visnaga og kniplingskjerm White Finch fine i snitthagen.
Se flere blomster til tørking i kolleksjonen egnet for tørking.
