Mange synes gjødsling er vanskelig, og det er ikke så rart. Det finnes ingen oppskrift som passer alle hager. Jordtype, klima, planter og dyrkingsmåte spiller inn. Det viktigste er å kjenne jorda si: hvor godt den holder på næring, hvor fort næringen vaskes ut, og hvordan plantene reagerer gjennom sesongen.
Et grunnprinsipp i all dyrking er at vi må gi tilbake det vi tar. Når vi høster blomster og avlinger, forsvinner det næring fra jorda, og jo mer du høster, jo mer må du fylle på. Etablerte busker og stauder trenger mye mindre enn ettårige snittblomster, som skal vokse fort og gi mye på kort tid.
Organisk eller kunstgjødsel?
Vi gjødsler organisk. Kompost, husdyrgjødsel og plantemateriale gir ikke bare næring til plantene, men også mat til livet i jorda, bakteriene og soppene som er helt avgjørende for sunne planter. Slik bygger du jorda over tid.
Kunstgjødsel gir rask vekst, men den bygger ikke jorda. Over tid kan jordstrukturen bli dårligere.
Husdyrgjødsel
Husdyrgjødsel er en fantastisk ressurs. Kugjødsel er noe av det mest balanserte du kan bruke, mens hønsegjødsel er svært nitrogenrik og må brukes med forsiktighet. For mye kan svi plantene.
Kjøper du gjødsel i sekk, les innholdsdeklarasjonen. Mange produkter er blandet med torv, og da får du mindre næring enn du tror. Det betyr også mye hvilket dyr gjødselen kommer fra. Hest og ku gir for eksempel ganske ulik effekt.
Kompost og grønngjødsel
Kompost er en av de viktigste byggesteinene i god jord. Den gir både næring og struktur, og livet i jorda trives.
Grønngjødsel betyr at du dyrker planter bare for å forbedre jorda. Plantene slås ned og blandes inn, og gir både organisk materiale og næring til neste sesong. Det er særlig nyttig i nye bed eller i vanskelig jord.
Jorddekke, gjødsling ovenfra
Dekk jorda mellom plantene med organisk materiale, som gressklipp, løv, halm, ugress uten røtter eller kompost. Det brytes sakte ned og blir til næring. Samtidig holder det på fuktigheten og demper ugresset.
Flytende gjødsel
Når plantene trenger rask hjelp, er flytende gjødsel nyttig. Du kan lage gjødselvann av pelletert hønsegjødsel eller brennesler, eller bruke bokashivæske. Det virker fort, men bruk det med måte.
Grunngjødsling og tilleggsgjødsling
Grunngjødsling gjør du før planting. Da blander du næring inn i jorda, så den er der når røttene vokser ut. Tilleggsgjødsling gir du senere i sesongen, særlig til planter som vokser fort og gir mye, som snittblomster og sommerblomster. Etablerte busker og stauder klarer seg som regel med én runde om våren.
For mye er også et problem
For mye gjødsel gir ubalanse i plantene og gjør dem mer utsatt for sykdom og skadedyr. Mye nitrogen gir gjerne masse blader og få blomster. Overskuddet belaster også miljøet. Følg med på plantene: jevn vekst og frisk grønnfarge sier mer enn et fast skjema. Blir bladene lyse eller gulgrønne, kan de trenge mer.
God gjødsling handler ikke om mest mulig næring, men om riktig næring til riktig tid, i levende jord.
